雞米二三

1. 清蒸鱸魚    (Steamed Perch)    

➥ 怎麼吃才不會辜負了鱸魚的鮮美？ 現在手把手教給你~    

➥ 魚有很多種，但是在常見的菜餚中，鯉魚、黑魚和鱸魚是最常見的三種魚。其中，鱸魚的鮮味是眾所周知的，鱸魚還富含維生素、鈣、鎂、鋅等微量元素，它具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。  

2. 芋頭牛腩    (Braised Beef Brisket with Taro)    

➥ 寒風侵肌，天氣越來越冷， 誰能抵抗這一鍋芋頭牛腩的溫暖！    

➥ 芋頭可以算是最適合搭配肉的一種食物，無論是排骨、牛腩、或是五花。硬硬的芋頭經過肉湯高溫的燉煮，飽飽的吸滿了肉汁，與肉肉幾乎融為了一體。味道鮮美，營養更全面，再就上一口米飯，那滋味別提多美了。    

3. 香煎鯧魚    (Pan-Fried Pomfret)    

➥ 體重要窈窕，日常吃什麼？ 香煎小鯧魚，美顏瘦身必備！  

➥ 周圍喜歡吃肉的朋友很多，對於想減脂的“肉食動物”來說，魚肉就是最好的選擇。它不僅富含高蛋白，而且油脂含量及熱量都很低，對於喜歡健身的朋友，是上佳之選！    

4. 夏拌三脆    (Chinese Summer Salad)    

➥ 這道吃不胖的清爽美味夏日沙拉， 適合所有的台灣胃！    

➥ 胡蘿蔔質脆味美、營養豐富，素有“小人參”之稱。常吃芹菜呢，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療的作用。花生可以促進人的腦細胞發育，增強記憶。用這三樣食材做出來的夏日涼拌菜，是又簡單又美味。    

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